CSO была основана во Флоренции изначально как Мастерская точной механики и оптики в 1967 году, основантелями Серджио Мура и Джузеппе Матеуци.
С момента своего основания компания стала мировым производителем офтальмологических инструментов.
Завод расположен в Badia a Settimo.